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Preguntas frecuentes
A continuación, encontrarás las preguntas frecuentes.
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¿Qué distingue al café orgánico ALTOMAYO?
ALTOMAYO representa un café orgánico de alta calidad de Perú con un origen claro. Nuestros cafés consisten en granos 100 % Arábica orgánicos, cultivados en las tierras altas peruanas en sistemas sostenibles de cultivo mixto y agroforestales. El tostado suave en tambor en Alemania asegura un perfil de sabor equilibrado y aromático.
¡Para momentos de disfrute consciente en cada taza!
¿De dónde proceden los granos de café de ALTOMAYO?
Nuestros granos proceden exclusivamente de Perú (origen único). Crecen en las alturas de los Andes, donde la combinación de clima, suelo y conocimientos tradicionales crea las condiciones ideales para un café orgánico de alta calidad.
¿Cómo se tuesta el café ALTOMAYO?
El café orgánico ALTOMAYO se refina en Alemania suavemente mediante el proceso de tostado en tambor. El tostado lento a bajas temperaturas produce aromas armoniosos combinados con una acidez suave para momentos de placer consciente, taza tras taza.
¿Qué variedades de café encuentro en ALTOMAYO?
En el surtido de ALTOMAYO encontrarás:
- Espresso (grano o molido)
- Café Crema (grano)
- Café de filtro (grano o molido)
- Café & Espresso descafeinado (grano o molido)
¡Así hay un café orgánico adecuado para cada tipo de preparación y cada gusto!
¿Hay café descafeinado en ALTOMAYO?
Sí, nuestro café descafeinado se descafeína suavemente con ácido carbónico natural de manantial (método de CO₂). Así se conserva todo el aroma, sin disolventes químicos.
¿Cómo se envasa el café?
Nuestro café se envasa cuidadosamente en atmósfera protectora para conservar al máximo su frescura y sabor. Dependiendo del producto, ofrecemos diferentes tamaños de envase para el hogar, la oficina o la hostelería.
¿Qué significa la sostenibilidad en ALTOMAYO?
La sostenibilidad es una parte central de nuestro trabajo y nuestra filosofía. Mantenemos asociaciones justas y duraderas con productores peruanos, promovemos métodos de cultivo ecológicos, participamos en proyectos sociales y apostamos por cadenas de suministro transparentes, desde el origen hasta la taza.