Bio-Fairtrade Trinkschokoladenpulver, Pulver, 250 g

Unsere ALTOMAYO Bio-Trinkschokolade vereint intensiven Geschmack mit sozialem und ökologischem Mehrwert. Mit einem Kakaoanteil von 42 % besteht sie aus hochwertigem Bio-Kakao aus traditionellem Agroforstanbau in Mittel- und Südamerika – insbesondere aus der Karibik. In sogenannten „kreolischen Gärten“ gedeiht der Kakao inmitten von Bananen-, Zitrus- und Avocadobäumen. Diese naturnahen Anbaumethoden fördern die Biodiversität, verbessern die Bodengesundheit und sichern gleichzeitig die Lebensgrundlage vieler Kleinbauernfamilien.

Schonend im Nib-Röstverfahren geröstet, entwickeln die Bohnen komplexe Aromen, während störende Säuren reduziert werden. Die gewonnene Kakaomasse wird anschließend gepresst und zu feinem Pulver verarbeitet. Verfeinert mit fair gehandeltem Bio-Rohrzucker ergibt sich ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis – ganz ohne Emulgatoren oder Zusätze.

Ideal für bewusste Genießer*innen, die nachhaltigen Kakao ohne Kompromisse suchen – ob pur, mit pflanzlicher Milch oder als Basis für kreative Kakaorezepte.

Zubereitungsempfehlung: 2–3 Teelöffel Trinkschokoladenpulver in heiße Milch(-alternativen) oder Wasser einrühren und genießen!