Bio Espresso Intenso, molido, 250 g

Nuestro Espresso Intensivo ALTOMAYO es un espresso ecológico robusto y de aroma intenso, elaborado con granos 100% Arábica de una sola variedad, que prosperan a más de 1.200 metros de altitud en las tierras altas peruanas. Cultivadas en sistemas de cultivos mixtos y agroforestales sostenibles, las plantas de café crecen allí en medio de árboles de sombra, plátanos, cítricos y otras especies vegetales autóctonas, un ecosistema vivo que no solo protege la biodiversidad, sino que también da forma al carácter especial de nuestro café.

La cosecha, recolectada a mano, se realiza exclusivamente cuando la madurez es óptima: solo los mejores granos de café maduros y rojos se seleccionan cuidadosamente y luego se procesan tradicionalmente y se secan al sol. Los granos de café verde orgánico de alta calidad llegan a Alemania mediante importación directa, donde se refinan suavemente mediante tostado lento en tambor. Este proceso permite que los aromas únicos se desarrollen lenta y completamente, sin prisas, pero con mucha delicadeza, calma y serenidad.

En la taza, nuestro Espresso Intensivo convence con intensas notas de chocolate negro, nueces tostadas y un toque de caramelo y cítricos. Su crema noble, su cuerpo equilibrado y su perfil de sabor intenso pero armoniosamente suave lo convierten en el compañero ideal para los amantes del espresso, puro, en cappuccino o como base para creaciones de café creativas.

Sugerencia de preparación: Para un resultado perfecto, recomendamos prepararlo en una cafetera espresso (Bialetti), una máquina de café con filtro o una cafetera automática.