Espresso Ecológico Sensitivo, molido, 250 g

Nuestro Espresso Sensitivo ALTOMAYO combina una intensa variedad de aromas con un 50 % menos de cafeína, perfecto para los amantes conscientes que son sensibles a la cafeína pero no quieren renunciar al sabor.

Nuestros granos de café arábica ecológicos proceden de las tierras altas de Perú, donde se cultivan de forma sostenible en policultivos y sistemas agroforestales, se cosechan a mano y se secan al sol. Antes del tueste, la mitad de los granos se descafeína suavemente mediante el proceso de CO₂ utilizando ácido carbónico natural, sin aditivos químicos. La otra mitad permanece con cafeína. Después del refinado mediante el suave proceso de tueste lento en tambor, ambos componentes se mezclan en la proporción ideal y se muelen.

El resultado es un espresso con cuerpo, con una crema fina, notas a chocolate y nueces, un sutil toque afrutado y una acidez agradablemente suave. Ideal para cualquier momento del día, ya sea solo, como capuchino o latte macchiato.

Sugerencia de preparación: Adecuado para cafeteras espresso, máquinas de café con portafiltro y máquinas de café automáticas.